Katering Babette

 

Ostatnie dwa lata tworzyła się koncepcja Cateringu Babette. W końcu kuchnia może ruszyć i chcemy zająć się tym, na co czekaliśmy od początku - gotowaniem, z głową, wyczuciem i sensem.

DETOKS OWOCOWO-WARZYWNY

Możesz zadbać o swoje zdrowie, decydując się na oczyszczenie organizmu w najbliższy naturze sposób – za pomocą świeżych warzyw i owoców. Jest to dieta w czasie której organizm odzyskuje siłę, witalność i uruchamia procesy samoodnowy.

Podczas przygotowywania posiłków wykorzystujemy tylko warzywa i owoce. Ponieważ dieta stawia pewne ograniczenia, dbamy o smak i różnorodność posiłków, aby detoks mógł być również przyjemnością. W naszym cateringu znajdziesz domowe kiszonki, zakwasy, soki wyciskane w wyciskarkach wolnoobrotowych, organiczne ziołowe napary i herbaty.

Jakość warzyw i owoców jest kluczowa, ponieważ stanowią bazę diety i to właśnie one mają odżywić i zregenerować organizm. Dlatego w naszym cateringu przed przygotowywaniem posiłków pozbywamy się resztek pestycydów i innych zanieczyszczeń, a część warzyw pochodzi z upraw ekologicznych.

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości, skontaktuj się z nami. Możesz liczyć na bardzo indywidualne i elastyczne podejście (zarówno w kontekście preferencji smakowych jak i alergii pokarmowych). Jeżeli potrzebujesz konsultacji żywieniowej, możemy doradzić wybór zaufanego dietetyka. Przed podjęciem detoksu w celach zdrowotnych zalecamy również kontakt z lekarzem.

 

 

 

DETOKS OWOCOWO - WARZYWNY polecamy wszystkim osobom, które:

• chcą oczyścić organizm z toksyn

• przywrócić równowagę w ciele

• zyskać dodatkową energię

• poprawić kondycję skóry

• zrzucić zbędne kilogramy*

Taki detoks brzmi jak wyzwanie. Jednak w praktyce jest to bardzo smaczna dieta, pełna warzyw, zup, domowych kiszonek, świeżych soków. Wbrew pozorom w czasie trwania detoksu, nie towarzyszy nam ciągłe “burczenie w brzuchu” i po pierwszych dniach, jeżeli postępujesz zgodnie z zaleceniami uczucie głodu się wycisza.

*Jeżeli twoją motywacją jest zrzucenie zbędnych kilogramów, pamiętaj, że po zakończeniu kuracji organizm potrzebuje świadomego i zdrowego odżywiania. Detoks owocowo - warzywny jest tylko przerwą w codziennym żywieniu, która ma pomóc przywrócić równowagę i zregenerować organizm, jednak nie jest jednorazowym rozwiązaniem na problemy z wagą.

 PASTY 

PASTA BULIONOWA WARZYWNA Jest idealnym zamiennikiem dobrze znanych kostek rosołowych i świetnie sprawdzi się tam, gdzie potrzebny jest bulion.

Robiona przez nas pasta składa się głównie z warzyw, którym zawdzięcza swój bogaty aromat oraz soli kłodawskiej, która w naturalny sposób konserwuje produkt - dlatego nie wymaga chemicznych dodatków.

Nasza pasta jest bardzo wydajnym produktem, w zależności od preferencji smakowych do danego dania wystarczy dodać 1 - 2 czubate łyżeczki. Gotując codziennie starczała nam na miesiąc, czasem nawet dwa.

Skład: marchew, seler naciowy*, sól kłodawska, cebula, bulwa selera*, por, pomidor, cukinia, korzeń pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, grzyby, czosnek, bazylia, lubczyk, liść laurowy

*alergeny

 

PASTA BULIONOWA Francuska pasta bulionowa jest drobiowym odpowiednikiem warzywnej pasty o kompozycji przypraw charakterystycznej dla kuchni francuskiej. Produkt jest pełen smaku umami i stanowi świetną bazę do zup, sosów i dań wymagających użycia bulionu. W skład pasty wchodzi pierś z kurczaka z wolnego wybiegu i warzywa, którym zawdzięcza swój bogaty aromat, oraz sól kłodawska, która w naturalny sposób konserwuje produkt - dzięki temu pasta nie wymaga chemicznych dodatków.

Skład: pierś z kurczaka, sól kłodawska, marchew, seler naciowy*, kapusta biała, cukinia, pomidor, por, cebula, oliwa z oliwek, białe wino, grzyby, czosnek, suszony szczypiorek, rozmaryn, cząber, gałka muszkatołowa, estragon, tymianek, liść laurowy, szałwia

 DIETA SOKOWA

 

Detoks sokami to sposób na naturalne oczyszczenie i nawodnienie organizmu. Po przeprowadzeniu takiej kuracji zyskujesz uczucie lekkości i poprawę samopoczucia.

Każdy zestaw zawiera 2,5 litra soków owocowo-warzywnych.

Tłoczymy w wyciskarkach wolnoobrotowych.

Wszystkie warzywa i owoce przed wyciśnięciem ozonujemy, aby pozbyć się ewentualnych resztek pestycydów i zanieczyszczeń

Używamy tylko szklanych butelek.

Taka kuracja może trwać od 1 do maksymalnie 5 dni.

Jeżeli zamówisz więcej niż jeden zestaw pod dany adres, każde zamówienie będzie 5 zł tańsze.

Catering Babette, to młodziutka firma pełna pasji i wyzwań nie tylko dla siebie, ale też konsumenta. 

Polecam, bo sama ostatnio byłam na jednej z  diet. Wprawdzie tylko kilka dni, bo tęskniłam bardzo za "innym" jedzeniem, ale było warto, bo organizm ogarnął toksyny, zeszczuplałam i zaczęłam inaczej gotować. Poza tym dieta sokowa raz w tygodniu zawsze pomaga... Idzie wiosna, czas się zabrać za siebie i rodzinę.

 

Kilka przykładów dziennego menu poniżej

 

 

Wszystko jest do uzgodnienia i obgadania. Babette czeka... A... że nie ma przepiórek i zupy żółwiowej???. Jest. Wszystko wystrugane z selera :) Prawdziwe rękodzieło. Warto sprawdzić.